Автор: 
Овощи с индейкой.
Давайте приготовим вкусное блюдодля детского и диетического питания.
Ингредиенты
Нам понадобится:
- Филе половинка грудки.
- Морковь 1 шт.
- Капуста 150 грамм.
- Кабачок 200 гр.
- Картошка 2 клубня.
- Соль 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик.
- Укроп 2 веточки.
- Лук по вкусу.
- Сметана для подачи.
Инструкции
Приготовление:
- Филе промываем, срезаем жир и пленки.
- Помещаем в кастрюлю, заливаем литром воды.
- Доводим до кипения, тщательно снимаем пену.
- Нарезаем морковь, кладем в бульон.Добавляем приправы, варим 30 минут.
- Достаем индейку и оставляем остывать.
- Потом мелко нарезаем.Выкидываем приправы, они больше не нужны.Солим.
- Шинкуем капусту, опускаем в бульон.
- Через 10 минут добавляем порезанные на кубики кабачоки картофель.Довариваем до готовности.
- Выкладываем обратно мясо, перемешиваем.Прокипятить и выключить.Дать немного настояться.
- Подавать к столу со сметаной.
Видео
Примечание
Вкусные и полезные овощи придутся по вкусу детям.
Незаменимое блюдо в диетическом питании.
Приятного аппетита!
