Курица в духовке на картофельной подушке.

Порой хочется разнообразить повседневный стол

и при этом не стоять несколько часов у плиты.

Когда надо сытно накормить большую семью

очень выручают блюда приготовленные в духовке.

Минимум времени на подготовку, часок понаслаждаться

доносящимся с кухни ароматом, пока Вы отдохнете.

Время на подготовку 30

Время приготовления 1

Блюдо Основные блюда

Кухня Российская

Порции 4

Калории 260 ккал

Тушки моем, разделываем удобным для вас способом
на большие куски.
Грудки убираем. Они не нужны, так как получаются
сухими.
Кладем в кастрюлю.
Солим, перчим, добавляем натертый чеснок.
Как следует перемешиваем, и оставляем мариноваться.
Картофель очищаем, нарезаем кружочками толщиной
примерно пять миллиметров.
Выкладываем в форму, обильно смазанную маслом.
Сверху, кисточкой, так же промажьте маслицем.
Далее кладем подготовленную куру.
И ставим в духовку, разогретую до 200 градусов
минимум на час. Все зависит от толщины кусков.
Ждем когда образуется румяная корочка.
Готовность проверяем ножом.
Протыкаем в самом толстом месте, и если кровь
не выделяется, значит готово.
Достаем. Смазываем сливочным маслом.
Подаем в горячем виде.