Куриная грудка с овощами.
Берем:- 2 филе без кости.
Болгарский перец-1.
Крупный помидор. Соль, приправы- по вкусу.
Рафинированное масло.
Мясо отвариваем, мелко режем,
обжариваем на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Убавляем огонь. Добавляем тонко нашинкованный перец, жарим 15 минут,
выкладываем нарезанный помидор и приправы.
Наливаем 0,5 стакана горячей воды, тушим еще 20 мин.
Подаем с макаронами, пюре, отварным рисом.
Кушаем с аппетитом!