Яичница с помидорами и колбасой.

Яичница с помидорами и колбасой.

Быстрый питательный завтрак на скорую руку.
Оценят дети и взрослые. Время готовки примерно 20 минут.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.

Томат жёлтый (красный) — 1 шт.

Колбаса варёная — 1 кусок. (докторская, любительская)

Приступаем:

Томат нарезаем кружками небольшой толщины, кладём на разогретую сковороду, смазанную маслом.

Колбасный кружок режем полосками, отправляем туда же.
Жарим на большом огне 3-5 минут с каждой стороны.

Разбиваем яйца, вливаем содержимое в сковородку, солим, накрываем крышкой, убавляем мощность плиты до средней.

Ждём 7 минут, при необходимости переворачиваем и обжариваем вторую сторону.

Яичница с помидорами и колбасой разнообразит ваш стол. Как и домашняя пицца.