Свинина в горшочке с картофелем.

Приготовление:

• Кусок мяса (если будет с жирком, отлично, но не принципиально).

  Разделываем небольшими кусочками.
  
• Обжариваем на хорошо разогретой сковороде,

  налив масло.
  
• Берем горшочек подходящего размера.

  У меня на 2 литра.

  Укладываем на дно.
  
• Морковь натираем на крупной терке

  выкладываем сверху.
  
• Нарезаем лук полукольцами отправляем туда же.

  Присыпаем перцем, солим.
  
• Далее слой картошки разрезанной на кружочки.
  
• Заливаем до верха холодной водой.
  
• Накрываем крышкой.

  Ставим в предварительно разогретую духовку.

  Температура 220-240 градусов.

  Приблизительно на 1-1,5 часа.
• Примерно за 10 минут до готовности добавляем

  чеснок и лаврушку.
  
• Подаем к столу