Вкусные кексы с бананами

Рецепт вкусного кекса с бананом
Основа:

3 банана (опционально).

4 яйца.

Сахар 15 ст.л(можно убавить).

Соль 0,5 ч.л.

Сода 0,5 ч.л.

Мука — 300 гр.

Маргарин — 100 гр. (можно заменить растительным маслом, взбитым с желтком и лимонной кислотой).

Шоколад — по желанию.

Готовим:

Отделяем белки, взбиваем с сахаром до появления пиков.
Бананы давим толкушкой, добавляем желтки, маргарин и соль. Тщательно перешиваем.

Засыпаем в муку соду, перемешиваем, отправляем в миску, добавляем взбитые белки, снова мешаем до однородного состояния.
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Разливаем смесь по силиконовый формочкам

Выпекаем примерно 20-40 минут.

Вкусные кексы с бананом готовы.
Приятного аппетита!