Простой ужин из мякоти свинины.
Его ещё называют тушеная свинина по-холостяцки.Минимум телодвижений, максимум калорий.Да и при приготовлении можно обойтись одной сковородой.
Ингредиенты
- Мякоть свинины 1 кг.
- Лук репчатый 2 головки.
- Сливочное масло 70 гр.
- Растительное масло 100 мл.
- Специи, соль по вкусу.
Инструкции
- Мясо нарезаем произвольно большими кусками.
- На сковороду наливаем масло и сильно разогреваем.Кладём мясо.
- Обжариваем до румяности.Выкладываем в кастрюлю.
- Заливаем кипящей водой, чтобы покрыло мясо.
- Режем лук.
- Отрезаем кусок сливочного масла.
- Добавляем в кастрюльку.Солим, приправляем.Тушим на среднем огне 1-1,5 ч. под крышкой.
- Подаём с любимым гарниром и овощами.
