Приготовление:

• Разбиваем яйца в миску.
  
• Добавляем молоко.
  
• Мелко режем укроп, всыпаем в массу
  
• и взбиваем вилкой или веничком.
  
• Произвольно нарезаем лук и перец,

  выкладываем на горячую сковороду,

  политую маслом. Немного пассируем.
  
• Нарезаем помидор, добавляем и

  обжариваем, постоянно помешивая

  до полуготовности.
  
• Вливаем яичную массу, накрываем крышкой.
  
• Подаем в горячем виде.