Ленивые голубцы без томатной пасты.
Рецепт для очень ленивых хозяек, но зато подходит даже маленьким детям.Так как мы готовим для малышей, поэтому ничего не жарим.
Ингредиенты
- Фарш домашний 250-300 гр.
- Капуста 1/4 кочна.
- Рис 0,5 стакана.
- Лук репчатый 0,5 головки.
- Сливочное масло 50 гр.
- Растительное 50 мл.
Инструкции
- Сковороду разогреваем на среднем огне. Вливаем масло.Выкладываем фарш.
- И постоянно помешивая доводим до полуготовности. Не жарим ! Просто томим.
- Выкладываем в кастрюлю.
- Распускаем сливочное масло.
- Лук режем мелкими кубиками.
- Пассеруем до полупрозрачности.
- Добавляем тонко нашинкованную капусту и, непрерывно перемешивая, доводим её до полупрозрачности.
- Выкладываем в кастрюлю.
- Рис промываем и добавляем в массу.
- Перемешиваем, заливаем горячей водой чтобы все покрыло примерно на 1,5 - 2 см.
- Доводим до готовности около 30 минут.
- Подаём в теплом виде.
Видео
Примечание
Засчёт того что всё только тушеное - ленивые голубцы без томатной пасты подойдут как детям, так и людям с проблемами ЖКТ. Приятного аппетита!