Кальцинированный творог из молока.
Рекомендован для детского и диетического питания.
Ингредиенты
- Молоко (жирность любая) 0,5 литра
- Хлористый кальций (или ампула 10 мл.) 1 ст.л.
Инструкции
- Моем кастрюлю, наливаем молоко.
- Нагреваем до кипения, засыпаем (или вливаем) кальций,непрерывно помешивая, пока не образуются комочки.Выключаем огонь даем немного остыть.
- Сливаем через мелкое ситечко или два слоя марли.Отправляем в холодильник на сутки.Вкусный, полезный кальцинированный творог из молока готов.
